Почувствуйте дух северо-западной Индии в ресторане HAVA, где за каждым блюдом стоит целая история о ярких вкусах и древних традициях, и все это на фоне живописных видов на Андаманское море. Здесь огонь встречается с экологически чистыми местными ингредиентами, впитавшими тепло индийских специй.
Часы работы
- Закрыт с 15 по 18 декабря
- Ужин
- 18:30–22:30
Фирменные блюда
Ратан тандури по-самундрийскиЛобстер Jumbo на гриле, речные креветки, хрустящие грибы, маринованный лук, мятный чатни
подробности
Хрустящие креветки раваКреветки в кляре из манки, перец чили Бьяджи, листья карри
Налли Ка СаланФирменная баранья ножка HAVA, греческий йогурт, желтый перец чили, топленое масло, традиционная индийская лепешка варки парата
Паан КулфиФисташки, сливки, лист бетеля, семена лотоса
Встречайте нашу команду
Балвант Сингх
Шеф-повар по особым блюдамШеф-повар Балвант Сингх, родившийся в гималайской деревне на севере Индии, унаследовал секреты кулинарного искусства от своего отца, профессионального повара. Еще подростком он помогал готовить праздничные блюда для всей общины и рано постиг, какую силу несет в себе гастрономическая культура.
«Красота индийской кухни заключается в том, что она объединяет людей благодаря богатой истории, стоящей за каждым блюдом».
Другие рестораны
ПодробностиГриль-бар Kelapa Grill
Попробуйте азиатские блюда, приготовленные с использованием техники стир-фрай, закажите пиццу из дровяной печи и насладитесь другими блюдами, пользующимися популярностью у наших гостей со всего мира. Вечером вас ждут мастерски приготовленные на открытом гриле свежие местные морепродукты и стейки, которыми можно насладиться на веранде под открытым небом или у бассейна.
ПодробностиБар Rhu
Это идеальное место для отдыха на острове с мягкими плетеными креслами, подвесными качелями, тропическими коктейлями, обширной картой пива и вина и пикантными барными закусками к ним. Полюбуйтесь безграничным видом на закат в баре Rhu.
ПодробностиРесторан Serai
Если вы ищете непринужденный завтрак «шведский стол» перед тем, как отправиться на пляж, возьмите столик во внутреннем дворике на берегу океана и насладитесь панорамным видом на Андаманское море.
ПодробностиРесторан Ikan-Ikan
Отведайте наши фирменные блюда, приготовленные по старинным местным рецептам, в ресторане или баре с традиционным малайзийским колоритом. Проведите незабываемый вечер за ужином в павильоне с видом на пляж, на открытой террасе, в коктейль-баре или в приватном банкетном зале на 16 персон.